Avokado sallad
I fredags gjorde jag enchiladas med kyckling till oss, blev mega gott :). Denna gången gjorde jag avokado sallad till, blev gott och passade perfekt ihop :).
Vad du behöver för ca 1 personer
1 mogen avokado
5-6 (bestämmer du själv) cocktailtomater.
Olivolja
Citronsaft
Salt
Detta receptet behöver du inte följa mått, allt handlar om att testa sig fram, du bestämmer själv vad du vill ha mer av
Skär avokado och tomaterna i bitar. Lägg i en skål. Tillsätt olivolja, citronsaft och salt. Lägg lite salt/olivolja/citronsaft i taget, tills du blir nöjd med smaken. Jag la lite extra olivolja och salt än citronsaft.
Slut resultatet
Går perfekt ihop med enchiladas med kyckling
Kommentarer
Trackback
